韭菜春季和秋季收割，一般每收割一次，隨著澆水施一次沖施肥。那么，哪種產品是最適合韭菜收割期用的呢？

韭菜施肥應掌握速效肥與緩效肥相結合，大量元素肥與中微量元素肥相結合，有機肥與無機肥相結合的原則。也就是基肥與追肥相結合、全營養的沖施肥做追肥、基肥以有機肥為主。

韭菜收割期，生長加快，營養需求大，為了快速恢復傷勢，每收割一次，可隨水施一次速效性強、營養齊全的沖施肥，以氮肥和鉀肥為主。

韭菜的越冬能力和來年的長勢主要取決于冬前植株積累營養的多少，而營養物質的積累又由秋季生長狀況來決定，所以應抓好此階段的肥水管理，特別是停止收割時的那次肥料的選擇，尤為重要，最好是同時含大量元素和中微量元素的沖施肥。